Cérnakolbász
Vékonybélbe töltött kolbászféle, amelyet füstölt és nyers formában is forgalmazunk.
Összetevők: disznócomb, kövérség, marhahús, fűszerek. Allergén: mustár, szója
Szavatossági idő: 20 nap.
Súly: 10-12 darab kerül egy csomagba, 1,4 kg csomagonként. Egy szál kolbász súlya kb. 14 dkg.
Javasolt elkészítés, fogyasztás: A sült cérnakolbász, 5 cm-es darabokra vágva, az előételek elengedhetetlen összetevője. Egymagában is nagyon finom, de püré, rizs, rizibizi vagy akár rántott káposzta köret kiegészítőjeként is kiváló. Sokan gulyásba is előszeretettel használják. Kenyértésztával bevonva és sütőben megsütve is sokak kedvence, ugyanis a tészta teljesen átveszi a kolbász jellegzetes ízét. Fontos, hogy sütés előtt ne vágjuk be a kolbászokat, mert veszítenek finom, jellegzetes ízükből.
Ajánlott tárolás: 2-8 °C
