A vállalkozást 2009-ben, először hét emberrel indítottam újra. Ezt már Szilárddal, a társammal közösen csináltuk. Sok munkával – reggel 4-től este 8-ig tartó munkával – elértünk odáig, hogy sikerült gépeket vásárolnunk és bővíteni a csapat létszámát, valamint autókat és berendezéseket is vettünk.
Jelen pillanatban több mint 500 üzletnek szállítunk hentesárut és 36 emberrel dolgozunk együtt. A termékeink Maros, Hargita, Kovászna, Kolozs, Szeben és Beszterce megyék üzleteiben vásárolhatóak meg. A vásárlóink véleménye alapján, mi vagyunk a házias ízek specialistái.
A mi hitvallásunk a Lankánál az, hogy csak azt vagyunk hajlandóak gyártani, eladni, amit otthon letehetünk a gyerekeink elé a családi asztalra.
A társam, Szilárd ezt úgy fogalmazta meg, hogy egy termék minősége az nem más, mint a tulajdonos lelkiismerete. Az étel minősége nem más mint maga az élet minősége, hiszen amit eszünk, azzá leszünk. Vagyis ha egészséges ételeket eszünk, akkor az nem lehet ránk káros hatással.
Szász Sándor – Sasa
A Lanka csapat
Szász Sándor (Sasa)
tulajdonos, cégvezető
Ő a Lanka cégnek a tulajdonosa. Ezenkívül pedig Szilárddal együtt közösen vezetik a céget.
Marton Szilárd
tulajdonos, cégvezető
Sasával együtt közösen vezetik a céget. Emellett a termékek minőségéért ő a felelős. Segít abban a munkatársaknak, hogy folyamatosan tanuljanak és fejlődjenek a szakterületükön.
Előre látva betervezi a heti termelést a nyersanyag beszerzésétől, a letermelésen át a késztermék előállításáig. Emellett a Lanka termékpalettáját folyamatosan frissíti és újítja.
Figyelemmel követi a Lanka cég várható bevételeit és kiadásait. Emellett a könyvelési feladatokat is előkészíti.
Ő tartja nyilván a termelést és ő a kapcsolattartó személy a beszállítókkal is. Továbbá a munkatársak felvételéhez szükséges hivatalos eljárásokat is ő intézi.
Folyamatosan azon dolgozik, hogy a vállalatot, annak tevékenységeit, illetve termékeit megismertesse az emberekkel. Ő készíti el a Lanka termékekről, a cég tevékenységeiről a fényképeket.
Az ő feladatai közé tartozik, hogy a munkatársak között jó legyen a kommunikáció. Fő tevékenysége a kollegák képzése.
Ő az, aki megszervezi az eladást. Feladatai közé tartozik az is, hogy összegyűjtse a visszajelzéseket a piacról.
Mindennapos tevékenységei közé tartozik, hogy a Lanka hústermékeket értékesíti és eladja az ügyfeleinknek.
Mindennapos tevékenységei közé tartozik, hogy a Lanka hústermékeket értékesíti és eladja az ügyfeleinknek.
A gyárban előállított termékeket a rendelésnek megfelelően eljuttatja az üzletekbe. Ő a felelős azért, hogy az áru időben eljusson a klienseink üzleteibe.
A gyárban előállított termékeket a rendelésnek megfelelően eljuttatja az üzletekbe. Ő a felelős azért, hogy az áru időben eljusson a klienseink üzleteibe.
A gyárban előállított termékeket a rendelésnek megfelelően eljuttatja az üzletekbe. Ő a felelős azért, hogy az áru időben eljusson a klienseink üzleteibe.
A gyárban előállított termékeket a rendelésnek megfelelően eljuttatja az üzletekbe. Ő a felelős azért, hogy az áru időben eljusson a klienseink üzleteibe.
A marosvásárhelyi Shopping City üzlet Carrefour részlegén az eladást vezeti. A termékeket megfelelően elrendezi a hűtőpultban. Továbbá a vásárlókat Lanka termékkel szolgálja ki.
A marosvásárhelyi Shopping City üzlet Carrefour részlegén a Lanka termékek eladásával foglalkozik. A termékeket megfelelően elrendezi a hűtőpultban. Továbbá a vásárlókat Lanka termékkel szolgálja ki.
Előkészíti a húsokat, nyersanyagokat a termelés további szakaszaira.
Ő az, aki a Lanka termékeket tasakba, zacskóba teszi. A termék minőségellenőrzéséért is ő felel.
Ő felel azért, hogy a gépek, munkaeszközök tökéletes állapotban legyenek, folyamatosan rendelkezésre álljanak. Továbbá a cégen belül ő a beszerzőnk.
Az épület jó állapotáért és fejlesztéséért felel.
A termék technológiájának megfelelően ledarálja a nyersanyagot. Emellett ő az, aki kiméri a fűszereket és elkészíti a késztermékeket.
A termék technológiájának megfelelően feltölti a termékeket úgy, hogy azok méretre, kinézetre tökéletesek legyenek.
A termék technológiájának megfelelően feltölti a termékeket úgy, hogy azok méretre, kinézetre tökéletesek legyenek.
A technológiai leírásoknak megfelelően füstöli a Lanka termékeket.
Az ő feladatai közé tartozik az Lanka hentesáruk raktározása. A rendelések alapján pontosan kiméri, ládákba teszi a termékeket. Teljes nyilvántartása van a késztermékekről.
Munkájával segíti a raktárvezető munkáját. A termékek mérésével, előkészítésével foglalkoznak, illetve ők csomagolják fel a Lanka termékeket az autókra, amelyekkel a sofőrök kiszállítják az üzletekbe. Emellett a raktár rendben tartása is az ő feladatai közé tartozik.
A napi termelés befejezése után rendet rak, és másnapra tisztára mossa a helységeket és az eszközöket. A napi termelés befejezése és füstölése után felcímkézi a Lanka termékeket.
A napi termelés befejezése után rendet rak, és másnapra tisztára mossa a helységeket és az eszközöket. A napi termelés befejezése és füstölése után felcímkézi a Lanka termékeket.
A napi termelés befejezése után rendet rak, és másnapra tisztára mossa a helységeket és az eszközöket. A napi termelés befejezése és füstölése után felcímkézi a Lanka termékeket.