Császárszalonna
A sertés oldalszalonnájából készülő pácolt, húsos szalonna. Pácolt, főtt, késztermék.
Összetevők: sertésmell és páclé. Allergének: laktóz.
Szavatossági idő: 20 nap.
Súly: 0,6-1,1 kg.
Javasolt elkészítés, fogyasztás: reggelire és vacsorára, hideg ételekhez nagyon jó választás. Szendvicsek, tízóraik összetevője lehet. Minden generáció számára ajánlott. Meg is süthetjük, felvágjuk kb. 1 cm-es darabokra, beletesszük a serpenyőbe, s addig hagyjuk, amíg kicsit rózsaszín lesz. Gulyásba is tehető, de csak a végén, mert könnyen szétfő.
Ajánlott tárolás: 10-12 °C, szellőztetett helyen.
