Scăricică afumată
Este un produs marinat.
Ingrediente: coastă de porc şi marinadă.
Termen de valabilitate: 15 zile.
Greutatea: între 0,55 şi 0,7 kg.
Sugestii de preparare și consum: în ciorbe şi în gulaş. De asemenea, în ouă jumări, dar se adaugă la sfârşit, altfel carnea se desface.
Păstrare: 10-12 °C, în spaţii bine ventilate.