Costiță afumată

Este un produs marinat, crud.

 

Ingrediente: coaste de porc şi marinadă.

Termen de valabilitate: 20 zile.

Greutatea: între 3-3,5 kg.

Sugestii de preparare și consum: în ciorbe şi în gulaş. De asemenea, în ouă jumări, dar se pun la sfârşit, altfel carnea se desface. Vă recomandăm și preparat la grătar, după ce se feliază între coaste, și ca fel principal, dacă este rumenit frumos, alături de un vin roșu.

Păstrare: 2-8 °C, în spaţii bine ventilate.