În 2009 am reînceput afacerea, în prima fază cu 7 oameni. Aici deja m-a ajutat și Szilárd, partenerul meu, cu care am lucrat împreună. A fost nevoie de foarte multă muncă – zilnic de la 4 dimineața până la 8 seara – ca să ajungem la nivelul la care am reușit să ne cumpărăm echipamente, să ne mărim echipa și să achiziționăm mașini și aparatură.

În prezent aprovizionăm cu produse de carmangerie peste 500 de magazine și lucrăm împreună cu 36 de oameni. Produsele noastre sunt prezente în magazinele din județele Mureș, Harghita, Covasna, Cluj, Sibiu și Bistrița. În opinia cumpărătorilor noștri, noi suntem specialiștii gustului ”de casă”.
Principiul după care ne ghidăm este că ne permitem să producem și să comercializăm numai produse pe care le-am oferi cu încredere și acasă, copiilor noștri.
Conform partenerului meu, Szilárd, calitatea unui produs reflectă conștiința producătorului, iar calitatea mâncării reflectă însăși calitatea vieții, deoarece se spune că suntem ceea ce mâncăm. Altfel spus, alimentația sănătoasă nu are cum să ne dăuneze.
Szász Sándor – Sasa
Echipa Lanka

Szász Sándor (Sasa)
proprietar, director societate
El este proprietarul companiei Lanka, respectiv conduce firma împreună cu Szilárd.
Marton Szilárd
proprietar, director societate
Conduce firma împreună cu Sasa. Pe lângă aceasta, el e responsabil de calitatea produselor. Își ajută colegii să învețe și să se dezvolte în continuu în domeniul lor.