Pikáns szalámi
Félszáraz, késztermék, mely duplán van füstölve. Füstölés után 1 hetet a szárítóba hagyják. Ha valaki szárazabban szereti, akkor otthon, hűvös helyen még lehet szárítani. A nevéből is lehet következtetni, hogy pikáns, enyhén csípős íze van. Meggyszínű, sötétvörös, mesterséges, nem emészthető bélbe van töltve.
Összetevői: disznóhús, kövérség, fűszerek, adalékanyagok és segédanyagok.
Szavatossági ideje: 30 nap.
Súlya: 35 dkg.
Javasolt elkészítés, fogyasztás: Reggelire és vacsorára a hidegtálakhoz nagyon jó választás. Szendvicsek, tízóraik összetevője lehet. Csípős íze miatt kevés gyerek szereti.
Ajánlott tárolás: 10-12 °C.
