Șuncă presată
Este un produs preparat din pulpă de porc. După ce se marinează și se condimentează, pulpa se pune într-o presă, în care se fierbe. După fierbere se pune într-o plasă alimentară și se ține la fum timp de câteva zile.
Ingrediente: pulpă de porc, sare, condimente. Conține lactoză și soia.
Termen de valabilitate: 15 zile.
Greutatea: 2,5-2,8 kg.
Sugestii de preparare și consum: la micul-dejun şi cină, cu mâncare rece. Se poate folosi la sandvişuri, la gustări. Este recomandată pentru toate categoriile de vârstă. Se poate frige: se taie în bucăţele de 1 cm, se pun în tigaie şi se lasă până devin roz, dar fără să se ardă. Se poate folosi și la prepararea șniţelului vienez sau în ouă jumări (papară).
Păstrare: 0-5 °C.
